Nuestras próximas ferias

Ahora empieza la temporada de las ferias. Biomix también participará:

Primero llega la Feria del Comercio local de San Mateo de Gallego.
Estaremos junto con los otros comercios de nuestra localidad el
- domingo 29 de Marzo desde las 10h hasta las 20h
- en el pabellón deportivo de San Mateo
Podeis probar, preguntar, comprar, opinar. ¡Llévate un poco de salud a casa!

Y luego, el 1 de Abril 2009 estaremos en la feria de tiendas virtuales en el Walqa de Huesca:
www.observatorioaragones.org/feria/
Han grabado un video de Biomix. Bueno, nuestro primer video y yo estaba mala en la cama. Con lo cual han hecho hablar a Markus y no le han podido parar... Video
Si quieres votar por nosotros como mejor tienda virtual, puedes ganar hasta 2.000 Euro en vales. ¡No te pierdas esta ocasión!

Falafel - Aprovéchate de toda la riqueza nutritiva de los garbanzos

La legumbre por excelencia de la India y también muy extendida en todos los países mediterráneos te aporta un alto porcentaje de proteínas, almidón y lípidos. Como ocurre en todas nuestras premezclas de hamburguesas vegetales, también la de Falafel ofrece otras alternativas sugerentes de cocinarlo y rápidas en cuanto a preparación. Hoy queremos darte una idea original para el:

"Potaje de garbazos al estilo asiático"

Ingredientes:
200 gr. de puerro
4 cucharadas de aceite de girasol
Un paquete de premezcla Falafel (160 gr)
Receta para 3-4 personas

Cortar el puerro en finas rodajas y sofreirlo en el aceite de girasol. Añadir la premezcla de Falafel y darle vueltas brevemente hasta que se dore. Echar 1,5 l. de agua y llevarlo a ebullición. A continuación bajar el fuego y dejarlo cocer durante 10 minutos. Añadir sal al gusto.Servir con trocitos de cilantro o con perejil recién picado y una rodaja de limón. ¡Que proveche!